Dimanche 15 juin 2008
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13:08
Hier nous avons du aller faire quelques achats...
Nous sommes donc allés dans un des nombreux immenses centre commerciaux (avec la zone commerciale qui va avec).
Nous avons l'habitude d'aller à Evry 2 mais pour une fois nous sommes allés à Vélizy2. On est passés devant le fameux Usine center,
mais sans s'y arreter... un jour peut etre, quand on déménagera !
Au final, j'ai acheté plein de choses dont j'avais besoin, et surtout ma tenue pour le mariage de mon beau frère cet été.
Et puis la fin du voyage, ca a été l'achat d'un objet maléfique, une playstation 2 ! Du coup hier soir, rentrés tard, très fatiguée, et
surtout encore malade (vive le vicks en inhalation) j'ai pas trop cuisiné...
un petit plateau repas TV-console :
Le dessert a été plus gourmand :
Ce fut une charlotte à la pralinoise ! Très contente, pour une première elle était plutot réussie, et je le dois beaucoup au super moule à
charlotte Tupperware que ma belle mère m'a offert dimanche dernier. Bref vraiment très bon, et une nouvelle recette pour exploiter la pralinoise !
Bon vous l'aurez compris, cette charlotte je l'avais faite la veille, et c'était une délicieuse récompense au retour d'une si fatiguante
journée.
Jeudi 12 juin 2008
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13:17
Tarte de feignasse rapide et pas chère pour faire manger des légumes à ceux qui n'aiment pas ça (hein nicolas!)
Qui croirait que dans cette appétissante tarte se cachent poivrons, aubergines et courgette ?
Très facile à faire, en utilisant une boite de ratatouille en conserve...
Quiche ratatouille/poulet
- Etaler dans un moule à tarte un rouleau de pâte brisée
- Ouvrir une boite de ratatouille, l'égoutter soigneusement, au maximum, répartir sur la pâte.
- Faire cuire 2 blancs de poulets à la poele, assaisonner comme vous aimez (pour moi ca a été avec ail en poudre et herbes de provence), coupez en tout petits cubes et répartir sur les
légumes
- Battre deux oeufs et une briquette de creme ensemble, assaisonner comme vous aimez et verser sur le poulet
- Mettre à cuire à four chaud une vingtaine de minutes (les gourmands peuvent mettre du fromage pour gratiner)
Mardi 10 juin 2008
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19:44
Tout simple et tout bon, cette galette charentaise, est un délice pour un petit déj gourmand
ou un gouter.
On s'en est régalé avec le café. Je précise que c'est un gateau sec au beurre à la texture très sablée, mais au bon goût grâce à des
ingrédients tous simples !
Ce qui ne gâche rien, c'est qu'elle se prépare plus que rapidement ! 10 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson, j'ai donc pu en
préparer une dimanche en rentrant de notre week end dans les Deux Sèvres.
Préparation :
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Battre énergiquement 2 oeufs, 125g de sucre semoule et un sachet de sucre vanillé dans un plat creux. Faire blanchir.
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Incorporer peu à peu 250 g de farine avec levure, puis 100g de beurre ramolli.
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Verser la pâte ainsi obtenue dans un moule beurré.
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Dorer au jaune d'oeuf ou au café au lait.
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Décorer en dessinant des croisillons avec une fourchette (on excusera ce piteux dessin sur la mienne, je vous rappelle qu'il était
23h quand je l'ai faite!)
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Faire cuire 15 minutes à four chaud 180°.
Mardi 10 juin 2008
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19:29
Ma dernière obsession culinaire, c'est une moutarde toute verte mais délicieuse, que des amis nous ont servi pour accompagner un poulet
succulent... La semaine d'après j'en ai acheté un pot et c'est devenu une monomanie ! j'essaie de pas en prendre au pti dèj ;-)...
Cette moutarde, c'est la moutarde à l'estragon :
J'en ai mis notamment dans une délicieuse tarte aux courgettes :
dont voici la recette :
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Dérouler une pate brisée dans un moule à tarte
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Etaler sur le fond deux à trois cuillères à café de moutarde verte à l'estragon
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Recouvrir d'un kilo de courgettes préalablement épluchées, émincées et cuites à la vapeur/à la poele/à l'eau et assaisonnées
légèrement
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Battre 2 oeufs et 3 cuillères à soupes de crème fraiche ou une briquette, assaisonner sel & poivre etc, verser sur les
courgettes
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Couper en rondelles la moitié d'une buche de chèvre, et les poser sur la tarte
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Faire cuire à four chaud une vingtaine de minutes jusqu'à ce que le fond de la pate soit bien cuit, le flan solide et le fromage
gratiné.
Les 3 goûts se marient à merveille !
Jeudi 5 juin 2008
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16:35
Okay, vous pouvez dire que vous connaissez ce truc depuis super longtemps, moi j'ai découvert ca ce matin par hasard, et je crois que mes collègues en ont déja marre tellement je l'ai déja
mise 4 fois aujourd'hui, mais ca me donne de la pèche aujourd'hui, et croyez moi j'en ai bien besoin tellement je suis malade en ce moment (c'est le 1/4 d'heure Cosette à la plage, eh oui ici il
fait moche depuis tellement longtemps que je me rappelle plus la dernière fois ou il a fait beau ! du coup suis pas bien du tout...)
bref voila la chanson qui me fait du bien aujourd'hui, oui je sais c'est assez inhabituel mais voila :
pour les news : ce soir on fait notre sac et demain après le boulot on part à Parthenay aider le frangin à Nicolas, qui emménage aujourd'hui
avec sa petite famille dans une très jolie maison ! Cette semaine je n'ai quasiment rien fait de bon à manger, donc pas de recette (quoique j'ai une petite tarte aux courgettes un peu spéciale
faite lundi soir, si j'ai le temps je la mettrais ce soir) je me rattraperai le week end prochain !
Bonne fin de semaine à tout le monde !
